Supa cu galuste si supa cu perisoare

Le-am introdus relativ devreme..pe la 6 luni, ca alternativa la supa de legume. Stiu, se spune ca nu este bine sa dai gluten copilului si galustele au asa ceva….dar uite ca mie asa mi-a zis pediatrul si asa am facut! Doar ca fara succes…Catinca a refuzat galustele cu inversunare pana pe la 11 luni cand a inceput sa le manance cu mare pofta! 

Primele supe cu galuste si perisoare au fost cumva niste esecuri din punct de vedere culinar pentru ca nu le legam cu ou (ca nu avea voie ou) si atunci se dezmembrau cu mare „succes” in oala…dar pana la urma tot le pasam asa ca nu conta.

Perisoarele le facem din carne de pui tocata de mine, amestecata cu morcov tocat si dovlecel…le formam in mana si le puneam in supa care fierbea pe foc… ulterior, am inceput sa le formez in mana si sa le dau printr-un strat foarte fin de faina. Dupa ce i-am bagat galbenusul le legam cu galbenus de ou.

Acum, le facem ca la carte!

1 Response so far »

  1. 1

    mirela said,

    Buna ziua! Urmaresc de ceva vreme blogul tau, care, sincera sa fiu, este interesant! Am o minune de baietel de 1 an iar mancarea lui deja m-a innebunit (poate si pentru ca nu fac parte din categoria mamicilor ce promoveaza ideea conform careia copilul trebuie sa manance din aceeasi mancare ca cea a adultilor).
    Am avut parte (din pacate doar pana acum!) de un medic neonatolog fff bun (Cantacuzino – Buc.), care ne-a ghidat in tainele culinare ale bebeilor (si nu numai) – in mare parte cam aceleasi pe care le-ai amintit chiar tu, poate cu cateva exceptii, printre care cea referitoare la gluten (pana la 8-10 luni nu ne-a permis sa-i dam copilului alimente ce contin gluten).
    As avea o intrebare (poate ai amintit pe undeva, iar eu, din lipsa doar de timp, nu si de preocupare, nu am vazut): dupa 1 an, este recomandat oare sa-i dai copilului carne si ou la aceeasi masa (nu alimentele ca atare ci in preparate, desigur)? Pana la aceasta varsta nooua ne-a recomandat sa nu asociem aceste doua alimente intrucat sunt mult prea grele pentru stomacul copilului! Va urez, O ZI BUNA!!!!


Comment RSS · TrackBack URI

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat: