Cartofi umpluti – peste 10 luni

mai 7, 2009 · Filed under Retetele pentru bebelusi pana la un an si dupa un an · Tagged branza, carnita pui, cartof, cartof umplut, diversificare, iaurt, manacare copii, mancare bebe, retete bebe peste 10 luni, smantana

Alege 2 cartofi mari…si daca se poate cat mai putin faramiciosi.

Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert aproximativ 5 -6 minute (din momentul in care incepe sa fiarba apa). Se scot si cu o lingurita sau un cutit subtire se scobesc cat se poate de mult. Inainte de a incepe procedura inveleste cartoful in folie de aluminiu. Se umplu cartofii cu amestecul  de chiftelute coapte (vezi reteta anterioara) sau cu branzica telemea de vaca, branzica de vaca, amestecate cu putin unt, patrunjel tocat, ceapa verde tocata si un galbenus de ou batut. Se scot cartofii din folia de aluminiul si se pun intr-o tava unsa cu unt, apoi la cuptor, aproximativ 20 de minute, la foc mic. Se ofera la bebel cu smantana sau iaurt pe deasupra.