Musaca de cartofi pentru bebe peste 1 an

potatoes-1Musacaua este de regula o mancare destul de grea…nu si daca o faci asa cum trebuie pentru un bebe! 😀 In plus, daca copilasului tau ii plac mult cartofii, musacaua este modul ideal de a-l pacali sa manance orice leguma pe care altfel nu o mananca…sau la care face nazuri.

Desi Catinca are un an si 8 luni nu i-am dat inca vinete, pentru ca pediatrul mi-a zis ca sunt foarte grele pentru stomac…asa ca la musaca de vinete nu am reteta!

Eu la musaca folosesc destul de mult sos de rosii (proaspete) pentru ca fetei mele ii plac foarte mult rosiile in mancare

Pentru un vas de yena de marime medie (din care bebe mananca 3 zile, dar mai ramane si pentru tine o portie mare!).

– doi cartofi mari fierti in prealabil si taiati felii grosute

– carnita tocata amestecata cu ce legume vrei tu si cu un ou batut (+un praf de sare)

– sosul de la doua rosii mari – sosul il prepar separat – bag  rosiile decojite la blender impreuna cu un catel de usturoi, putina ceapa verde si un praf de sare.

Vasul de yena se unge cu ulei sau cu unt. Se aseaza un strat de cartofi, unul de carnita, unul de rosii…se repeta pana se ajunge la ultimul strat care trebuie sa fie de cartofi. La final se toarna peste 2 linguri de apa. Ocazional, eu am batut si cate un ou pe care l-am turnat peste ultimul strat de cartofi. Se pune la cuptor aproximativ 40 de minte, avand grija sa verifica sa nu se lipeasca…si , in caz de nevoie, sa mai adaugi putina apa.

2 răspunsuri so far »

  1. 1

    cornelia delia said,

    O; ce mancarica buna pentru bebelini! si dietetica si gustoasa si usor de preparat. buna idee! mai ales daca ramane si pentru cei mari o portioara!!!!

  2. 2

    oanamada said,

    Cornelia…eu una nu prea agreez mancarurile care „plutesc” in grasime asa ca intotdeauna cand am gatit am preferat sa fie mai dietetic! Ca sa nu-ti mai spun ca datrorita Catincai am ajuns sa mananc tot felul de legume pe care nu le prea mancam…asa ca … pofta buna si te mai asteptam!


Comment RSS · TrackBack URI

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat: