Posts tagged mancare cu praz

Mancarica cu praz – dupa 1 an si 5 luni

Despre praz…numai de bine…eu una nu pot sa-l sufar! Asta nu ma impiedica insa sa-i dau copilului…ca de’ ea trebuie sa manance sanatos. Mi s-a zis sa-i dau putin la inceput si eventual combinat cu orezel…pentru ca prazul este ceva mai „diareic” decat alte legume. Zis si facut! Am „trantit” un pialf cu praz…si a mancat fi-mea cu ambele maiinile. Bun…etapa 1 trecuta cu bine.

Dupa doua zile imi zic eu sa fac ceva mai „aplicat”…macarica cu praz si masline.

Am taiat o pulpa de pui in bucatele mici, le-am pus la fiert cu putina ceapa verde tocata, am arucat o apa si ceapa si am pus peste ele un fir de praz taiat feliute si putin inabusit intr-o lingurita de apa si una de ulei. L-am lasat sa fiarba vreo 5 minute si am adaugat 3 masline negre taiate bucatele si 2 linguri de pasta de rosii (Olympia- am mai zis, dar ma repet..e singura pe care o folosesc pentru ca am vazut ca daca o lasi mai mult dupa ce o desfaci se strica…de unde deduc ca este ceva „mai naturala” decat restul).

Am lasat amestecul sa firba bine inca vreo 15 minute si am servit printesa familiei…supriza…la faza cu prazul nu este copilul meu: ii place la nebunie!

Pofta buna si voua!

Comments (2) »