Posts tagged perisoare

Perisoare cu sos alb- de la 6 luni

1680590624_3112084cb5Carnita de pui tocata (pulpe, piept sau vita semi-fiarta) de tine, o jumatate de ceapa verde tocata odata cu carnea, morcov tocat odata cu carnea, un galbenus de ou+ (alte legume la alegere tocate odata cu carnea).

Se formeaza perisoarele si se dau printr-un strat foarte subtire de faina (optional) si se pun la fiert in apa deja clocotita…se lasa astfel 15 minute dupa care se adauga o lingura sau o lingura si jumatate (depinde de cantitatea de perisoare) de iaurt sau smantana si marar tocat marunt. Se fierb pana scade apa si ramane un sos subtire….

La copiii peste 1 an se pune oul intreg

Leave a comment »