Azi am fost in Cora…si m-am „blocat” la raionul de carti. In Cora este saptamna cartilor culinare…asa ca exista sute de astfel de carti. Mi le-as fi luat pe toate, dar cred ca nu-mi ajungea o viata ca sa le folosesc.
M-am oprit la o editura anume…care m-a incantat prin pret, metoda de prezentare si mai ales felul in care are retetele grupate. Mi-am luat 3…cam multe, dar am o varitate foarte mare de mancaruri atat pentru Catinca, cat si pentru mine care am probleme cu stomacul, dar mai ales pentru tati care incearca sa tine regim. Mai mult, sunt multe retete cu peste (eu nu mananc peste si ca atare nu stiu sa gatesc peste!), iar tati si-a exprimat dorinta de a incerca ceva pesti de pe aici. Sunt multe retete stil chinezesc, tailandez, cu legume, fara legume…etc. In Belgia se mananca mult dovleac, sparanghel, fenicul…chestii care pe la noi nu prea le ia multa lume.
Si cum mi se pusese pata sa incerc sa-i fac fetei fenicul (pentru ca am citit ca este o veritabila bomba de vitamine !)…am luat fenicul si am „inaugurat” una din carti. Sa vedem ce iese si mai ales cum „primeste” Catinca un gust absolut nou…si dupa miros, foarte „parfumat”.
Mi-am petrecut ultima ora punand post-it-uri la retetele super interesante si am de gand sa le incerc, una cate una (mai ales pe alea chinezesti si pe alea cu fructe de mare!).
Cartile arata ca in pozele de mai jos, iar pentru cei/cele interesati(e) site-ul editurii cuprinde si retete care se regasesc in cartile lor. Site-ul este http://www.marabout.com/. O carte costa 5 euro (cele format de buzunar pe care le-am luat eu!) si are peste 200 de pagini (si cam tot atatea retete!)
Jamie Oliver ramane favoritul meu, dar asta este alta poveste….
Soarele de pe strada mea! 