Posts tagged smantana

Cartofi umpluti – peste 10 luni

CIMG4240Alege 2 cartofi mari…si daca se poate cat mai putin faramiciosi.

Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert aproximativ 5 -6 minute (din momentul in care incepe sa fiarba apa). Se scot si cu o lingurita sau un cutit subtire se scobesc cat se poate de mult. Inainte de a incepe procedura inveleste cartoful in folie de aluminiu. Se umplu cartofii cu amestecul  de chiftelute coapte (vezi reteta anterioara) sau cu branzica telemea de vaca, branzica de vaca, amestecate cu putin unt, patrunjel tocat, ceapa verde tocata si un galbenus de ou batut. Se scot cartofii din folia de aluminiul si se pun intr-o tava unsa cu unt, apoi la cuptor, aproximativ 20 de minute, la foc mic. Se ofera la bebel cu smantana sau iaurt pe deasupra.

Leave a comment »

Perisoare cu sos alb- de la 6 luni

1680590624_3112084cb5Carnita de pui tocata (pulpe, piept sau vita semi-fiarta) de tine, o jumatate de ceapa verde tocata odata cu carnea, morcov tocat odata cu carnea, un galbenus de ou+ (alte legume la alegere tocate odata cu carnea).

Se formeaza perisoarele si se dau printr-un strat foarte subtire de faina (optional) si se pun la fiert in apa deja clocotita…se lasa astfel 15 minute dupa care se adauga o lingura sau o lingura si jumatate (depinde de cantitatea de perisoare) de iaurt sau smantana si marar tocat marunt. Se fierb pana scade apa si ramane un sos subtire….

La copiii peste 1 an se pune oul intreg

Leave a comment »

pui cu sos alb – de la 6 luni

O reteta foarte usor de facut care schimba si gustul mancaricilor zilnice cu care este obisnuit bebe!

La 6 luni se poate face cu iaurt, de la 8 luni cu smantana.

Se taie bucatele mici de pui si se pun la fiert impreuna cu morcov, cartof, putin dovlecel si patrunjel…dupa ce ingredientele au fiert si apa scade mult…se adauga o lingura de smantana sau de iaurt gras si se mai lasa sa dea in clocot cateva minute. Dupa 10 luni se poate adauga si o lingurita de faina pentru a lega sosul!

Leave a comment »