Posts tagged sos de rosii

Musaca de cartofi pentru bebe peste 1 an

potatoes-1Musacaua este de regula o mancare destul de grea…nu si daca o faci asa cum trebuie pentru un bebe! 😀 In plus, daca copilasului tau ii plac mult cartofii, musacaua este modul ideal de a-l pacali sa manance orice leguma pe care altfel nu o mananca…sau la care face nazuri.

Desi Catinca are un an si 8 luni nu i-am dat inca vinete, pentru ca pediatrul mi-a zis ca sunt foarte grele pentru stomac…asa ca la musaca de vinete nu am reteta!

Eu la musaca folosesc destul de mult sos de rosii (proaspete) pentru ca fetei mele ii plac foarte mult rosiile in mancare

Pentru un vas de yena de marime medie (din care bebe mananca 3 zile, dar mai ramane si pentru tine o portie mare!).

– doi cartofi mari fierti in prealabil si taiati felii grosute

– carnita tocata amestecata cu ce legume vrei tu si cu un ou batut (+un praf de sare)

– sosul de la doua rosii mari – sosul il prepar separat – bag  rosiile decojite la blender impreuna cu un catel de usturoi, putina ceapa verde si un praf de sare.

Vasul de yena se unge cu ulei sau cu unt. Se aseaza un strat de cartofi, unul de carnita, unul de rosii…se repeta pana se ajunge la ultimul strat care trebuie sa fie de cartofi. La final se toarna peste 2 linguri de apa. Ocazional, eu am batut si cate un ou pe care l-am turnat peste ultimul strat de cartofi. Se pune la cuptor aproximativ 40 de minte, avand grija sa verifica sa nu se lipeasca…si , in caz de nevoie, sa mai adaugi putina apa.

Comments (2) »

Mazare- de la 10 luni

Mazare nu-i dau foarte des, desi ii place…pentru ca are prostul obicei sa nu o mestece si nu se digera…elimina bobite nedigerate!

Mazarea i-o fac astfel…o pun la fiert, impreuna cu putina ceapa tocata si o las sa fiarba aproximativ 20 de minute. Adaug o rosie pasata la blender sau o lingura de sos rosii Olympia si jumatate de legatura de marar tocat….

La inceput i-o pasam cu lingurita pentru ca manca precum Haplea (ii place!) si-mi era frica sa nu se inece cu boabele…acum o manacam  ca atare.

Leave a comment »

Pui cu sos de rosii proaspete- dupa 6 luni

O varianta de ostropel sanatoasa si fara grasimi pentru bebelusi!

Se fierb un morcov mic, doua feliute de ardei gras rosu, un cartof mic, un catel de usturoi taiat marunt,cateva bucatele de pui taiate marunt, o feliuta de ceapa, cateva granule de sare…dupa 15 minte de fierbere se adauga un sos facut din rosii proaspete decojite si bagate la blender si se lasa la fiert in continuare aproximativ 15 minute. La final se adauga patrunjel tocat

Pe la 11 luni se poate adauga in oala si jumatate de lingurita de ulei. Cantitatile de mai sus sunt calculate pentru varsta de 6 luni.

Leave a comment »