La noi masa fara supa sau ciorba nu este masa. Catinca pur si simplu nu poate fara supa….i-am dat de mica, desi parerile sunt impartite (unii zic ca ar fi inutila – eu zic ca este foarte utila mai ales ca in ea poti sa pui toate legumele pamantului…ceva vitamine tot s-or alege si acolo!). Noi papam intotdeauna ciorbita sau supita la felul 2 ca sa nu ne umplem burtica …si culmea…papam tot castronul.
Loboda mi s-a zis sa-i dau dupa un an si 3 luni, cu precautie ca poate provoca diaree. I-am dat acum o saptamana…ca de’ acum a fost vremea lobodei.
Am fiert o mana de orez aproximativ 10 minute. Am inabusit putina ceapa verde si am pus-o peste orez. Am spalat bine loboda, am taiat-o marunt si am adaugat-o peste orez si ceapa…am mai lasat-o la fiert inca 10 minute. Am stors putina zeama de lamaie si i-am pus putina sare …si gata!
La final va spun…ca poate voi aveti mai mult noroc! Este singura ciorbita pe care fi-mea nu a mancat-o cu placere 😀 – asta in conditiile in care eu sunt in stare sa mananc o oala intreaga! Asa ca dupa doua zile de mancat cate un sfert de castron…i-am facut ciorbita de salata cu ou batut care ii place foarte mult!
Soarele de pe strada mea! 